FINCA DE LOS DOS CABALLEROS

VIÑEDO

El viñedo es un sueño hecho realidad para los propietarios, pero para uno de ellos, la vinificación es una tradición familiar. Al crecer en un viñedo viendo a su abuelo cuidar las vides año tras año, cultivó un profundo amor por la viticultura y fue la inspiración para este proyecto único.

Bodega
VISIT
Los Dos Caballeros

Con la ayuda de un enólogo local y tras un cuidadoso análisis del suelo y las condiciones climáticas, nació el proyecto.

Decidimos plantar dos tipos de uvas para poder producir un vino blanco, tinto y rosado.

Vino Y Uvas

El vino blanco será un Sauvignon Blanc, que esperamos sea seco pero afrutado. Dada la tierra, tenemos grandes esperanzas para nuestras futuras cosechas. Está plantada frente a la piscina y la casa principal y, por lo tanto, es la variedad directamente visible desde los alojamientos.

La uva roja será una Garnacha (Granatxa), una variedad de uva española muy antigua y resistente al calor que se utilizará para producir un tinto con cuerpo completo y un rosado que se cultivará en la parte más rocosa y arenosa del viñedo. Las uvas del tinto se encuentran en el campo izquierdo, mientras las uvas para el rosado se plantan en el campo más pequeño y ligeramente elevado a la derecha de la casa principal.

La primera cosecha para la producción de vino blanco se espera en 2021, y la primera cosecha para el tinto y el rosado en 2022.

Sostenibilidad

En Los Dos Caballeros, cuidamos el medio ambiente y tratamos de ser sostenibles siempre que sea posible. Hemos instalado un sistema de energía solar de última generación que suministra energía a toda la finca. Elegimos no conectarnos a la red eléctrica para que podamos seguir siendo completamente autosuficientes mediante el uso de energía renovable.

La tienda en línea

We will sell our wine in our bodega, selected wine shops on the island and in our online shop. As soon as our first harvest is bottled, you can order online here. Se proporcionará el envío. 

Quédate un rato...
¡RESERVA UN ALOJAMIENTO!
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Política de Privacidad
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google